आपको याद होगा कि kheti trend ने आपको एक सब्जी के बारे में बहुत पहले ही बताया था, जिसकी कीमत इतनी अधिक है की आम आदमी इस सब्जी को खाने की कल्पना भी नही कर सकता है, इस सब्जी का नाम है “होप शूट्स”।
हमे अपने पाठकों को ये बताते हुए बहुत गर्व महसूस हो रहा है कि, होप शूट्स की खेति अब बिहार में भी हो रही है।
होप शूट्स के 1 किलोग्राम सब्जी की कीमत 1 लाख रुपये है। बिहार के औरंगाबाद में इस महंगी सब्जी की खेती शुरू हुई है।
अमरेश सिंह का परिचय-
अमरेश सिंग औरंगाबाद के करमडीह के रहने वाले है। अमरेश ने बनारस के भारतीये सब्जी अनुसंधान संस्थान के कृषि विशेषज्ञों मि देखरेख में खेती शुरू किया है।
गुणों की खान है ये सब्जी–
होप शूट्स जितनी महंगी है, उतने ही गुण भरे है इसमें।
होप शूट्स को बहुत सारे लोग एंटीबायोटिक्स के रूप में भी जानते है, टीबी की दवा में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है, और बियर बनाने में भी।
होप शूट्स के फूलो को हाप शंकु कहते है, आप होप शूट्स के डण्ठल को भी खाया जाता है।
