मार्च का महीना आने के साथ-साथ होली की तैयारी लोग शुरू कर देते है बताया जा रहा है की इस फगुआ में आपका बजट बिगड़ सकता है | क्योंकि देश में महंगाई इतनी बढ़ गई है कि जिसकी कल्पना आप कभी नहीं कर सकते है। बता दे कि जो रिफाइन का पैकेट पहले 90 रुपया में मिलता था वो अब सीधे 200 हो गया है जिस सरसों के तेल का दाम आज से कुछ महीने पहले 100 रूपये लीटर थी |
जानकारों की माने तो सरसों तेल 200 रूपये लीटर बिकने लगी है | और होली को पकवानों की त्यौहार माना जाता है वैसे सभी त्योहार में पकवान बनते है लेकिन होली में विशेष रूप से लोग पकवान बनाते है और खा पीकर होली का आनंद लेते है | आप लोग भली-भांति जानते होंगे, होली के मौके पर खाद्य तेलों की खपत अधिक होती है, इसके कारण रिफाइंड तेल, सरसों तेल और डालडा की मांग तीन गुना तक बढ़ जाती है |
पिछले साल की तुलना में इस साल : आपको बता दे की पिछले साल यानि साल 2021 वाली होली की तुलना में इस साल 2022 वाली होली में सब कुछ का दाम बहुत बड़े अन्तराल में बढ़ गया है | जैसे :- पिछले साल रिफाइन तेल 90 से 120 रुपया में मिलता था लेकिन इस बार आपको वही समान 200 रुपया में मिलेगा | इसी तरह सरसों तेल के दामों में भी भारी इजाफा हुआ है, मार्च 2021 में 95 -125 रुपये प्रति लीटर वाला सरसों तेल अभी 175-200 रुपये के भाव बिक रहा है |
वही डालडा की कीमत में एक साल में 85 रुपये का इजाफा हुआ है, पिछले साल इसकी कीमत 100 रुपये प्रति लीटर थी, जो इस साल उसी अवधि में 185 रुपये तक पहुंच चुकी है। अगर खाद्यान्न की बात करें, तो चना दाल 65 रुपये से बढ़ कर 75 रुपये प्रति किलो तक पर पहुंच गया है, इस तरह देखा जाये, तो चना दाल में 10 रुपये और चना में पांच रुपये प्रति किलो का इजाफा हो चुका है, उड़द दाल भी 100 रुपये बढ़ कर 110 रुपये प्रति किलो हो गया है, खुले आटे की कीमत 26 रुपये से बढ़कर 28 रुपये के स्तर पर पहुंच चुकी है। इसी तरह सूजी और मैदा में 2रुपये प्रति किलो का इजाफा हुआ है। जबकि, राहत वाली बात यह है कि चीनी की कीमत 45 रुपये प्रति किलो से कम कर 42 रुपये प्रति किलो हो गयी है।