अभी तक आपने सुना होगा कि सेव की खेती ठन्डे प्रदेश जैसे शिमला जम्मू अवं काश्मीर जैसे क्षेत्रों में किया जाता है लेकिन अब बिहार में भी होगी | सेव की खेती इसकी शुरुआत कर दी गई है बिहार के बेगुसराय के एक किसान ने इसकी शुरुआत भी कर दी है और सबसे खास बात यह है कि |
इस खेती को करने के लिए आपको सरकार के तरफ से भी अनुदान दिया जाता है | पहले आप काश्मीरी सेव सुनते होंगे और आपको खाने को मिलता होगा लेकिन अब बिहारी सेव भी देखने और खाने को मिलेगा क्यूंकि इसका शुरुआत बिहट के विभिन्न जिले जैसे – समस्तीपुर, मुजफ्फरपुर, कटिहार, औरंगावाद, वैशाली, भागलपुर जैसे क्षेत्रों में की जाती है | और इससे किसान को अच्छी खासी कमाई भी होती है |
